Presente na abertura estiveram o presidente da CDDR Algarve, José Apolinário, o diretor da DRAP Algarve, Pedro Monteiro, entre outros representantes de organismos regionais. Em representação da câmara municipal, estiveram o presidente da câmara munnicipal de Castro Marim, Francisco Amaral, a vice-presidente Filomena Sintra e o vereador João Pereira.
O objetivo deste certame é a promoção e incremento da Cabra da Raça Algarvia e os saberes e sabores a ela associados.
A Terra de Maio está, assim, de volta ao Azinhal, com uma enorme diversidade de artesanato local, tasquinhas de gastronomia regional, showcookings com reconhecidos chefes nacionais, exposições de animais, música e folclore, animação infantil, demonstrações equestres e a experiência de voo em balão de ar quente!
